한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.384-389
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Modeling Growth Kinetics of Lactic Acid Bacteria for Food Fermentation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 5 2006.10 pp.664-671
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Potential Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Kimchi
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 4 2005.08 pp.547-550
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Whitening and Antioxidative Activities of Lactic acid bacteria, Lactobacillus casei
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2013 춘계학술대회 2013.04 p.311
※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.
Isolation and Characterization of Antilisterial Lactic Acid Bacteria from Kimchi
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 4 2005.08 pp.503-508
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Ribosomally Synthesiszed Antimicrobial Peptides (Bacteriocins) in Lactic Acid Bacteria: A Review
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.675-690
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Enhancement of digestion efficiency using extracts of lactic acid bacteria
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2011 추계학술대회 및 국제심포지움 2011.10 p.161
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.857-860
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Purification and Characterization of Antifungal Compounds produced by Lactic acid bacteria
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2013 춘계학술대회 2013.04 p.198
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Improvement of Antioxidative Activity of Pear by the Treatment with Lactic Acid Bacteria
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2011 추계학술대회 및 국제심포지움 2011.10 p.236
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 6 2008.12 pp.1221-1227
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.396-401
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