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한국외식산업학회지

간행물 정보

  • 제공처
    한국연구재단
  • 발행기관
    한국외식산업학회
  • 수록기간
    2005 ~ 2025
  • 주제분류
    사회과학 > 관광학

Vol.16 No.2 (20건)

퓨전 일식당 메뉴분석에 관한 연구

이승원, 김동진

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.16 No.2 2020.06 pp.7-19

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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수원왕갈비 지불의도의 선행요인에 대한 연구

문준호

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.16 No.2 2020.06 pp.195-205

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메밀 발효종을 첨가한 소바의 품질특성

한대원, 정장호, 성기협

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.16 No.2 2020.06 pp.207-217

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관광목적지 이미지 측정모델 개발

김정수

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.16 No.2 2020.06 pp.219-231

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