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한국외식산업학회지

간행물 정보

  • 제공처
    한국연구재단
  • 발행기관
    한국외식산업학회
  • 수록기간
    2005 ~ 2025
  • 주제분류
    사회과학 > 관광학
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Vol.7 No.2 (7건)

한국산 고구마의 페놀 화합물 분석에 관한 연구

정중근, 임효원

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.7-24

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외국인들의 한국음식에 대한 적응도가 메뉴별 선호도에 미치는 영향에 관한 연구 - 다문화 거주인을 중심으로 하여 -

안선정, 이대홍, 유지은

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.25-44

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외식기업 종사원의 조직내 공정성 인식수준이 직무성과에 미치는 영향에 관한 연구 - 프랜차이즈기업을 중심으로 -

이정운

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.45-68

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경기북부지역 음식점 영업주를 대상으로 한 매출규모에 따른 자가업소 인식도 및 개선요인 순위 분석

김지명, 전명숙, 최진영, 홍승희

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.69-86

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부추의 ascorbic acid 함량 및 항산화 활성

이승언, 이미희

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.87-99

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대기시간 서비스가 고객의 감정반응 및 이탈의도에 미치는 영향에 관한 연구

유지은, 서은진

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.101-121

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A Study on the Relationship between Personality of Employees and Job Attitude - Focused on the Theme Park 'E' Company -

Kim, Hyun-Joo, 심선아

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.7 No.2 2011.09 pp.123-140

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