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한국외식산업학회지

간행물 정보

  • 제공처
    한국연구재단
  • 발행기관
    한국외식산업학회
  • 수록기간
    2005 ~ 2025
  • 주제분류
    사회과학 > 관광학
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Vol.18 No.3 (22건)

음식관광 동기가 음식관광 태도 및 음식관광 만족도에 미치는 영향

이동우, 김영중

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.7-19

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

조리 종사원의 권력거리 성향이 정서적 고갈, 직무열의 및 이직의도에 미치는 영향 -고용형태의 조절효과-

안기복, 김영중

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.21-49

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

외식 배달앱에서 서비스품질요인이 고객만족에 미치는 영향에서 필터링 기준의 조절효과 연구

박진영, 홍경옥

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.37-50

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타피오카 전분을 첨가한 생면 반죽의 품질특성

최재진, 이승주

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.51-58

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동결건조 들깻잎 분말을 첨가한 식빵반죽과 식빵의 품질 특성

지정란, 고승혜, 정현철

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.59-72

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자아탄력성과 진로스트레스가 진로결정자기효능감에 미치는 영향-조리과 대학생을 대상으로-

이세희

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.73-87

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베트남 항공사의 서비스 품질, 브랜드 동일시, 브랜드 감정, 브랜드 충성도 간의 영향 관계 -브랜드 감정의 매개효과 검증-

부응티뉴, 최규환

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.89-104

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조리방법에 따른 새싹 인삼의 부위별 항산화 효과

김덕행, 손종연, 강근옥

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.105-118

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브랜드 증거가 브랜드 진정성, 브랜드 태도 그리고 브랜드 충성도에 미치는 영향 -베이커리 전문점을 중심으로-

황위성, 한상호

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.119-136

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뽕잎 가루를 첨가한 올방개묵의 품질평가

신미혜, 정남용

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.137-146

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배달앱 서비스품질이 태도 및 지속적 이용의도에 미치는 연구 -식습관 조절효과를 중심으로-

전정아

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.147-161

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생태관광 여행객의 추진동기와 유인동기 차이분석-인구통계학적인 특성을 바탕으로-

송민경, 배준호, 김현영

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.163-174

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AI기반 로봇카페 경험가치가 관계품질, 행동의도에 미치는 영향

이강연, 김찬우

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.175-187

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카지노 종사원의 심리적 계약이 고객지향성에 미치는 영향에 관한 연구 -조직신뢰의 조절효과-

박란희, 이상재

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.189-200

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서비스직 종사자가 인지하는 동료에 대한 훼방행동이 과업숙련도에 미치는 영향 -진성리더십의 조절효과를 중심으로-

장은미, 신동진

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.201-214

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외식산업에서 북한이탈주민의 남한생활만족에 영향을 미치는 사회문화적응에 관한 연구모델

이새미, 구동우

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.215-227

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자색 당근 첨가 양갱의 항산화 활성 및 품질특성

황수정

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.229-242

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역사문화관광지에서의 관광경험과 관광만족, 삶의 질, 재방문의도 간 관계 -MZ세대를 중심으로-

전정연, 전현모

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.243-256

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배달 애플리케이션을 이용하는 소비자의 지각된 용이성과 유용성이 지각된 가치, 만족도 및 신뢰에 미치는 영향-확장된 기술수용모델을 중심으로-

윤수선, 전도현

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.257-269

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대체당 및 대체 겔화제를 이용한 젤리제조 최적화 연구

정연희, 안선정

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.271-283

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건조 사과 분말 첨가량을 달리한 제조 커피의 품질 특성

김시윤, 안선정

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.285-296

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식물성 청징제를 활용한 사과와인 품질 특성

김지응, 이수경, 이근종

[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.18 No.3 2022.09 pp.297-315

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