Phenolic Content and Superoxide Radical Intensity of Korean Wines
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 5 Number 4 1996.12 pp.338-342
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A comparison between ultrasonography and transparency profilometry
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2007 춘계학술대회 및 국제심포지움 2007.04 p.18
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Identification and Deacidification of Lactic Acid Bacteria in Korean Red Wine
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 1 2004.02 pp.96-99
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Polyphenolic Compounds and Superoxide Radical Scavenging Activity of Moru-Ju
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 3 2003.06 pp.290-297
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Antioxidant Effect of Quercetin with Rice Bran Oil on High Cholesterol - Fed Rats
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 5 2002.10 pp.490-493
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Antioxidant and Free Radical Scavenging Activities of Korean Wine
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 5 2001.10 pp.566-571
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Microwave Dielectric Properties and Specific Heat of Cocoa Mass as a Function of Temperature
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 1 2001.02 pp.36-39
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P1 - 6s : Antioxidant Activity of Wines on Free Radicals
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.241
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Phenolic Compounds of Korean Red Wine and Their Superoxide Radical Scavenging Activity
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 7 Number 2 1998.06 pp.131-136
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Debittering Effect of Lactic Acid Fermentation on the Partial Hydrolysate of Soymilk
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 1 Number 1 1992.06 pp.40-45
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[NRF 연계] 생화학분자생물학회 Experimental and Molecular Medicine Vol.51 2019.01 pp.1-14
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