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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.8 No.3 1995 pp.159-166
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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.22 No.3 2009 pp.640-649
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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.9 No.1 1996 pp.127-135
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.35 No.5 2020 pp.467-477
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.35 No.2 2020 pp.215-223
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.33 No.2 2017 pp.137-147
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