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미생물 / 발효

Chitosan 올리고당의 안지오텐신 전환효소 활성 억제 및 SHR 에서의 고혈압 억제 특성

원문정보

홍상필, 김명희, 오세욱, 한찬규, 김용현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제6호 1998.12 pp.1476-1479
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저자정보

  • 홍상필 Sang Pil Hong
  • 김명희 Myung Hee Kim
  • 오세욱 Se Wook Oh
  • 한찬규 Chan Kyu Han
  • 김용현 Yong Hyun Kim

참고문헌

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