추출조건에 따른 다시마 추출액의 특성에 미치는 물리적 특성의 영향
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 17 1999.12 pp.79-83
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.1 2008 pp.59-67
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다시마 용매추출물과 다시마 분말 첨가에 의한 매작과의 산화안정성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.24 No.4 2008 pp.452-459
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동해연안 다시마(Laminaria)와 개다시마(Kjellmaniella) 속 식물의 실내배양
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2005 p.48
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동해안 토속종 개다시마(Kjelimaniella crassifolia)와 이식종 다시마(Laminaria japonica)의 실내배양 연구
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국양식학회지 Vol.18 No.4 2005 pp.299-304
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.438-445
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다시마(Saccharina japonica)김치에서 분리한 유산균의 항산화 및 콜레스테롤 감소 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.3 2020 pp.351-360
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.29 No.5 2019 pp.596-606
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다시마 분말 첨가에 따른 저염 및 저나트륨 오이지의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.34 No.4 2019 pp.440-448
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다시마의 건조 과정 중에 발생하는 후코잔틴(fucoxanthin)과 총항산화능의 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.6 2019 pp.524-530
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다시마(Saccharina japonica) 배우체의 미동정 진균증
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.2 2017 pp.219-221
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다시마(Saccharina japonica) 분말을 첨가한 죽의 품질특성 및 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.6 2017 pp.707-713
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다시마와 표고버섯 혼합조미농축액 첨가에 따른 돌산갓김치의 품질특성
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.25 No.5 2015 pp.557-567
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.2 2015 pp.190-196
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다시마 첨가 패티가 경계역 고콜레스테롤혈증 성인의 식후 혈청 지질 및 혈당 농도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.522-529
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다시마 추출물을 첨가한 보리된장의 일반적 특성과 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.12 2014 pp.1843-1851
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.5 2014 pp.784-790
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[Kisti 연계] 한국화학공학회 Korean chemical engineering research Vol.50 No.1 2012 pp.141-148
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.922-929
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[Kisti 연계] 한국화학공학회 Korean chemical engineering research Vol.50 No.2 2012 pp.238-243
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