다시마(Saccharina japonica)김치에서 분리한 유산균의 항산화 및 콜레스테롤 감소 효과
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.3 2020 pp.351-360
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Probiotic 유산균 발효에 의한 다시마(Saccharina japonica) 추출액의 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.3 2020 pp.361-367
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
유산균으로 발효한 다시마(Saccharina japonica) 추출물 첨가 명란젓의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.52 No.3 2019 pp.193-198
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
마른김(Pyropia spp.) 가공 공정 경과에 따른 미생물 오염도 분석
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.1 2018 pp.8-14
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
유산균 발효 다시마(Saccharina japonica) 분말 첨가에 의한 고추장의 식품학적 품질 특성 변화
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.51 No.3 2018 pp.213-220
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
김치에서 분리된 콜레스테롤 감소능을 가진 젖산세균의 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.4 2017 pp.377-382
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
단순가공 패류의 수산물의 가공 공정 중 미생물학적 및 이화학적 위해요소 분석
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.50 No.4 2017 pp.352-358
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
- 구매 불가 논문
-