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C-banding 법에 의한 Macaroni Wheat 의 염색체동정
[Kisti 연계] 한국자원식물학회 한국자원식물학회지 Vol.4 No.1 1991 pp.5-12
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.51 No.6 2019 pp.509-516
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.598-603
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대기압 플라즈마에 의한 삼광 및 팔방미의 저장에 따른 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.2 2018 pp.165-171
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저항전분 함유 쌀 품종의 로스팅(Roasting)에 따른 전분 함량 및 in vitro 가수분해지수
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.63 No.4 2018 pp.304-313
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찹쌀 첨가와 취반방법에 따른 취반 밥의 품질 및 항산화특성
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.2 2017 pp.96-104
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.31-40
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기장 첨가 잡곡밥의 취반 및 항산화 특성에 미치는 취반방법의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.218-225
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.305-311
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.3 2017 pp.172-183
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1260-1267
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첨가비율 및 취반기구별 현미밥의 기능성분 및 라디칼 소거 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.3 2017 pp.350-357
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.3 2017 pp.482-490
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.6 2017 pp.865-870
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저온 플라즈마 처리한 벼의 저장온도 및 기간에 따른 미생물학적 및 이화학적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.7 2017 pp.908-914
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α-amylase를 이용하여 제조한 쌀 페이스트의 품종에 따른 휘발성비휘발성 향미성분 비교분석
[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.60 No.3 2017 pp.283-291
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.2 2017 pp.113-117
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제분방법에 따른 품종별 쌀가루의 이화학적 특성 및 소화율
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.3 2017 pp.184-192
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간편식 죽 제조용 적합 품종 선정을 위한 쌀의 품질 특성 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.243-250
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