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고농도 용액의 침지시 감자 절편의 탈수모델에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.12 No.6 1999 pp.582-587
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GABA 미강 및 미강추출물 첨가에 의한 식빵의 텍스처 및 저장성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.6 2018 pp.614-620
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조리방법 및 살균처리가 과채류를 첨가한 이유식에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.4 2016 pp.569-576
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[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.18 No.1 2012 pp.40-53
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.1 2012 pp.77-82
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.746-752
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.777-785
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