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제주지역 골프장 현황 및 잔디관리에 관한 조사연구

송영옥, 강훈

제주대학교 아열대농업생명과학연구소 아열대농업생명과학연구지 제28권 1호 2012.02 pp.53-74

지질의 영양 기능성

송영옥

한국식품과학회 식품과학과 산업 제43권 제4호 2010.12 pp.44-54

동치미 최적발효 및 저장을 위한 김치냉장고의 자동숙성 시스템 개발 KCI 등재 SCOPUS

노정숙, 송영옥, 김종현, 이명주, 김명희

한국식품과학회 한국식품과학회지 제40권 제6호 2008.12 pp.661-668

배추김치의 최적발효 및 저장을 위한 김치냉장고의 자동숙성 시스템 개발 KCI 등재 SCOPUS

노정숙, 서현주, 오정환, 이명주, 김명희, 최홍식, 송영옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제39권 제4호 2007.08 pp.432-437

고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 김치유산균분말의 비만 억제 및 지질 저하 효과 KCI 등재

권진영, 최홍식, 송영옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제6호 2004.12 pp.1014-1019

배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정 KCI 등재

이윤미, 권명자, 김재곤, 서홍석, 최재수, 송영옥

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제1호 2004.02 pp.129-133

P3 - 44n : 겨울 배추의 품종별 특성 및 담금 저장중 특성변화

곽명손, 송영옥, 문갑순, 최홍식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.270

모델시스템에 있어서 효소에 의한 당근 카로티노이드의 co - oxidation

송은승, 김혜경, 송영옥, 전영수, 최홍식

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제6호 1993.12 pp.753-758

당근 카로티노이드의 자동산화에 미치는 수분활성도 및 광선의 영향

송은승, 김혜경, 송영옥, 전영수, 최홍식

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제6호 1993.12 pp.775-778

미강 저장 중 지방의 산패에 따라 생성된 산화 지질이 단백질의 기능기에 미치는 영향에 관한 연구

송영옥, 최홍식

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제5호 1990.10 pp.596-601

미강의 산화 지질이 단백질과 효소의 활성에 미치는 영향에 관한 연구

송영옥, 최홍식

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제5호 1990.10 pp.590-595

건조 갯장어의 저장중 지방의 산화와 유효성 Lysine 의 변화

변대석, 송영옥, 변재형

한국식품과학회 한국식품과학회지 제10권 제4호 1978.12 pp.387-393

건조 갯장어 저장중의 지방의 산화와 유효성 Lysine 의 변화

하대석, 송영옥, 하재형

한국식품과학회 식품과학과 산업 제11권 제3호 1978.09 p.45

고지방식사로 유도된 신장 산화스트레스를 개선하는 가압볶음 무말랭이 열수추출물 효과

전연희, 김미정, 한성경, 송영복, 송영옥

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.2 2017 pp.203-208

찹쌀의 수침시간에 따른 김부각의 물리적·관능적 특성 연구

양정은, 이지현, 송영옥, 최은옥, 정라나

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.3 2016 pp.250-260

흰 민들레 뿌리의 항염증 및 산화 스트레스 개선 효과

조병제, 김미정, 송영옥

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1763-1770

티백 형 수정과의 관능적 특성 및 소비자 기호도 조사

김하나, 송영옥, 이지현

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.3 2015 pp.280-287

고콜레스테롤혈증 ApoE Knockout 마우스에서 기능성 수정과의 지질과산화 및 산화적 DNA 손상 억제 효과

박은주, 백아란, 김미정, 이선우, 이은지, 최미주, 이지현, 송영옥

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.11 2014 pp.1627-1634

고체발효 한약재 추출물을 함유한 구강세척제 개발

조병제, 홍준영, 김미정, 송영옥

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.9 2014 pp.1380-1387

연근, 김, 깻잎 부각의 산화방지 활성, 폴리페놀 화합물과 토코페롤 함량

정이진, 송영옥, 정라나, 최은옥

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.6 2014 pp.767-773