들깨 유전자원의 지방산 변이 및 rosmarinic acid와 caffeic acid의 함량에 따른 항산화 활성 비교
[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.27 No.2 2019 pp.96-107
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국외 수집 홍화 유전자원의 항산화 활성 및 세로토닌 유도체 함량 분석
[Kisti 연계] 한국자원식물학회 한국자원식물학회지 Vol.32 No.5 2019 pp.423-432
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[Kisti 연계] 한국약용작물학회 약용작물 Vol.26 No.1 2018 pp.32-41
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연근, 김, 깻잎 부각의 산화방지 활성, 폴리페놀 화합물과 토코페롤 함량
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.6 2014 pp.767-773
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전통조리법으로 제조한 연근, 김, 깻잎 부각의 지방질과 색소 특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.29 No.6 2013 pp.805-814
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