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[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.23 No.2 2010 pp.224-237
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식품 중 조단백질 정량을 위한 켈달법과 듀마스법 비교 연구
[Kisti 연계] 한국분석과학회 분석과학 Vol.33 No.3 2020 pp.143-150
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열수 마이크로버블 병용 세척이 절단 양상추의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.27 No.2 2020 pp.170-177
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[Kisti 연계] 대한영양사협회 대한영양사회 학술지 Vol.24 No.3 2018 pp.246-260
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.15 No.1 2016 pp.18-25
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오존-마이크로버블-열수 처리한 세절 도라지의 품질 및 저장성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.5 2016 pp.605-613
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.14 No.2 2015 pp.41-49
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경기지역 학교 단체급식소 식품 및 환경 중 식중독균 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1895-1904
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.5 2014 pp.720-728
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샐러드와 김밥의 Bacillus cereus 분석에 의한 통계적 검체채취 계획 수립
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.29 No.1 2014 pp.16-20
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열풍 건조와 태양 건조한 국내산 고추의 물리화학적 및 미생물학적 품질 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.21 No.4 2014 pp.451-459
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혼합물 실험 계획법에 의한 팽화미 첨가 쌀죽의 최적 배합비 분석
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.23 No.2 2013 pp.218-226
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해외 학술활동 - International ICFMH Symposium Food Micro 2012 학회 참관 및 터키 발효식품 조사
[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.25 No.3 2012 pp.292-296
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