Antimicrobial Substance against Escherichia coli O1567:H7 Produced by Lactobacillus amylovorus ME1
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 3 2008.06 pp.679-682
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 6 2005.12 pp.866-870
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Biosynthesis of gamma aminobutyric acid (GABA) from L-glutamate (MSG) by Lactobacillus strains
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2010 춘계학술대회 및 국제심포지움 2010.04 p.133
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Cloning and expression of D(-)-lactate dehydrogenase (D-LDH) gene from Lactobacillus sp. RKY 2
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2008 추계학술대회 및 국제심포지움 2008.10 p.298
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 3 2008.06 pp.587-593
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Skin Physiological Activities of a Fermented Mungbean Extract with a GABA Producing Lactobacillus
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2007 춘계학술대회 및 국제심포지움 2007.04 p.17
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Exopolysaccharide생산 유산균주의 분리 및 배양조건
한국생물공학회 KSBB Journal 제17권 제2호 2002.04 pp.169-175
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경구투영된 김치 유산균 파쇄액이 쥐의 면역활성에 미치는 효과
한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제4호 1998.08 pp.424-430
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경구투여된 김치 유산균 파쇄액이 쥐의 항암효과에 미치는 영향
한국생물공학회 KSBB Journal 제13권 제4호 1998.08 pp.357-363
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쑥 추출물의 포도상구균과 질 유산균에 대한 선택적 저해효과
한국생물공학회 KSBB Journal 제20권 제3호 2005.06 pp.228-232
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제지 슬러지의 동시당화발효에서 젖산과 유산균 생산을 위한 최적 배양 조건
한국생물공학회 KSBB Journal 제18권 제1호 2003.02 pp.14-18
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