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국가표준식품성분표 개정을 위한 동물성 식품 비타민 B12 분석 및 검증
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.52 No.4 2020 pp.317-324
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국가표준식품성분표 개정을 위한 국내산 돈육의 부위별 비타민 B12 함량 분석
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.7 2017 pp.983-991
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현미 식이섬유를 대체한 다쿠아즈의 품질 특성 및 소비자 기호도
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.1 2017 pp.92-99
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효소처리 팽화미 분말로 제조한 타락죽의 이화학 및 소화 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.5 2016 pp.692-697
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.7 2014 pp.1075-1080
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[Kisti 연계] 한국미생물학회 미생물학회지 Vol.49 No.2 2013 pp.165-171
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Detection of Carbonic Anhydrase in the Gills of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss)
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.23 No.12 2013 pp.1557-1561
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.40 No.1 2012 pp.23-29
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방사선 조사 온도가 타락죽의 이화학적 및 관능적 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.9 2011 pp.1307-1313
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[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.38 No.1 2010 pp.64-69
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.3 2010 pp.352-360
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.16 No.1 2009 pp.109-114
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.27 No.2 2009 pp.7-16
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.26 No.4 2006 pp.525-531
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뽕잎을 첨가한 Appenzeller Cheese 의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2004 pp.337-339
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들깻잎을 이용한 Appenzeller Cheese의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술대회논문집 2004 pp.334-336
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하우스재배에서 수확시기에 따른 녹차 화학적 성분의 변화
[Kisti 연계] 한국자원식물학회 한국자원식물학회 학술대회논문집 2001 pp.74-78
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