Seasonal and Market Group Variation in the Microbiological Quality of Seasoned Soybean Sprouts
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 2 2007.04 pp.325-328
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Probiotic Properties of Lactobacillus plantarum NK181 Isolated from Jeotgal, a Korean Fermented Food
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 2 2006.04 pp.227-231
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.2 2022 pp.171-177
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메티실린-내성 포도상구균에 대하여 EDTA 및 Sodium Azide 병용에 의한 우스닌산 약효증대
[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.47 No.2 2016 pp.122-127
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커피박 첨가가 육계의 소장 효소 활성도, 생화학 지표 및 장내 미생물 균총에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.41 No.2 2014 pp.105-113
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.2 2012 pp.241-246
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Aflatoxin M1 in Pasteurized Market Milk in Korea
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.32 No.3 2012 pp.376-378
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.30 No.1 2012 pp.17-22
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계란 급여가 일반식이와 고콜레스테롤 식이를 급여한 C57BL/6 마우스의 혈중지질과 분변 담즙산에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.2 2011 pp.250-256
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The Changes of Natural Microflora in Liver Sausage with Kimchi Powder during Storages
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.6 2011 pp.899-906
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The Effect of the Water Extracts of Digestive Medicinal Plants on the Shelf-life of Pork Patties
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.1 2011 pp.54-60
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우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 바이오센서의 이용
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.51-57
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우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 미생물학적 위해요소의 위해평가
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.69-73
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.5 2011 pp.663-667
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우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 병원성미생물 검사법
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.59-68
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.81-85
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A Multiplex PCR Assay for the Detection of Food-borne Pathogens in Meat Products
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.4 2010 pp.590-596
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Quercetin의 급여가 육계 다리육의 산화 안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.37 No.4 2010 pp.405-413
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.1 2010 pp.49-54
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서울 및 경기지역 식육판매업소의 위생관리 실태분석 - HACCP 지정업소와 미지정업소 비교를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.2 2010 pp.336-344
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