건강기능식품 국산 기능성원료 (농촌진흥청 연구 중심으로)
[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.53 No.4 2020 pp.366-373
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열처리가 천마의 Gastrodin과 Gastrodigenin 및 라디칼 소거능에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.6 2023 pp.489-495
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Cyclophosphamide에 의해 유도된 면역저하 마우스 모델에서 홍도라지 추출물의 면역 기능 조절 효과
[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.50 No.3 2019 pp.219-225
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재배지역, 수확시기 및 숙기에 따른 여주의 γ-Aminobutyric Acid 함량 변화 및 분석법 검증
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.3 2018 pp.408-415
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저온숙성마늘 농축액을 첨가한 양갱의 품질특성과 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.1-8
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재배지역별 감초의 Glycyrrhizic Acid 함량 분석과 항당뇨 효능 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.1 2017 pp.39-45
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채취시기별 보검선인장 줄기의 항산화, 항당뇨 및 항알츠하이머 활성평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1332-1340
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배암차즈기 에탄올 추출물의 3T3-L1 지방전구세포 분화 억제 및 지방 축적 저해 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.4 2017 pp.401-408
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Bacillus subtilis HJ18-9를 이용하여 제조한 콩알메주 된장의 발효숙성 중 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.26 No.2 2016 pp.163-170
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국내산 여주의 지역별, 수확시기별, 숙기별 Vitamin C 함량
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.4 2016 pp.474-479
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β-Glucosidase 활성이 있는 균주 Bacillus Strains를 접종해 제조한 Soy Grits 청국장의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.5 2016 pp.702-710
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마늘의 조리방법에 따른 S-Allyl-L-Cysteine 함량 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.8 2016 pp.1221-1226
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재배지역별 보검선인장 줄기의 영양성분 및 생리활성 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.4 2016 pp.521-528
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보검선인장의 Phytochemical 함량 분석 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.5 2016 pp.767-776
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저온숙성마늘의 라디칼 소거 활성을 통한 산화스트레스 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.1 2016 pp.27-34
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SBS <그것이 알고 싶다>의 역할과 성취 그리고 명과 암을 맥락화하기 텍스트 분석과 미디어 생산자연구를 통해서 조명하기
[Kisti 연계] 한국언론정보학회 한국언론정보학보 Vol.75 2016 pp.83-144
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Bacillus subtilis HJ18-9 이용하여 제조한 품종별 청국장의 품질특성과 isoflavone 함량의 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.535-544
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.745-751
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국내산 채소류에 함유된 플라바놀, 플라보놀 및 플라바논에 대한 함량 및 분포 조사
[Kisti 연계] 한국환경농학회 Korean Journal of Environmental Agriculture Vol.33 No.3 2014 pp.205-212
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양파(Allium cepa L.) 유전자원의 Flavonol 배당체 조성 및 함량
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.59 No.3 2014 pp.385-389
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