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홍화 Carthamin의 식품색소로서의 안정성 KCI 등재

윤주미, 한태룡, 윤혜현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제33권 제6호 2001.12 pp.664-668

P5 - 18e : 생물변환 색소 생산 공정개발 : 1 . 홍화 황색소 추출 및 안정성 연구

마상동, 이종민, 박성길, 홍성현, 한태룡, 정인식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.385

유색미 식혜의 당화 및 관능적 특성

김미숙, 한태룡, 윤혜현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제31권 제3호 1999.06 pp.672-677

P1 - 31n : 홍화 황색소를 첨가한 모델음료의 특성

윤혜현, 정미옥, 조일경, 추수진, 이승룡, 장규섭, 한태룡

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.290

P5 - 19e : 생물변환 색소 생산 공정개발 : 2 . 치자색소의 생변환 공정연구

박성길, 조만호, 한태룡, 백영숙, 정인식

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.386

P1 - 7s : 홍화 황색소를 첨가한 젤라틴 젤리의 관능특성

윤혜현, 조형미, 최성연, 최순희, 이승룡, 장규섭, 한태룡

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.242

Copigmentation 에 의한 유색미 안토시아닌의 안정화 효과

윤주미, 한태룡, 윤혜현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제4호 1998.08 pp.733-738

천연색소로서 한국산 유색미 안토시아닌의 안정성 연구

윤주미, 조만호, 한태룡, 백영숙, 윤혜현

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제2호 1997.04 pp.211-217

통일 및 팔달쌀 전분의 이화학적 성질에 관한 연구

김성곤, 한태룡, 이양희, 비 . 엘 . 다포로니아

한국식품과학회 한국식품과학회지 제10권 제2호 1978.06 pp.157-161

메밀 전분의 이화학적 성질에 관한 연구

김성곤, 한태룡, 권태완, 비엘 다포로니아

한국식품과학회 한국식품과학회지 제9권 제2호 1977.06 pp.138-143

향료의 수급실태와 향료국산화의 전망

한태룡

한국식품과학회 식품과학과 산업 제10권 제1호 1977.03 pp.7-10

빛에 의한 식물 유전자의 발현

한태룡

[Kisti 연계] 한국식물학회 한국식물학회 학술대회논문집 1987 pp.63-79

귀리로 부터 얻은 59 KD phytochrome의 liposome과 Cibacron Blue Dye와의 결합성질

한태룡

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.32 No.2 1989 pp.126-131

Deinococcus radiodurans 박테리오피토크롬 특이 항체들의 생산

김태림, 한태룡, 부성희

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of applied biological chemistry Vol.53 No.2 2010 pp.112-115

DEB 처리에 의해 유도된 벼 돌연변이 집단으로부터 도열병 감수성 돌연변이 분리

김혜경, 이상규, 한무호, 전용희, 이기환, 이윤형, 부성희, 한태룡, 전종성

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.48 No.4 2005 pp.339-344

Expression of a mutated ADP-glucose pyrophosphorylase, upregl, in transgenic rice alters the regulatory properties of the enzyme from transgenic rice and lettuce

이시명, 이연희, 한태룡, 김수일, 박용환, 김동헌

[Kisti 연계] 한국광과학회 한국광과학회 학술대회논문집 2002 p.56

치자 청색소를 첨가한 모델음료의 특성

윤혜현, 정청송, 한태룡

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.6 2001 pp.1147-1151

치자 청색소를 첨가한 녹말다식의 특성

추수진, 윤혜현, 한태룡

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.3 2000 pp.255-259

유화조건이 홍화적색소의 물성에 미치는 영향

이승룡, 장규섭, 이석건, 윤혜현, 한태룡

[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.27 No.1 2000 pp.54-62

치자 Genipin과 아미노산의 청색소변환반응에 관한 물리화학적 연구

이재연, 한태룡, 백영숙

[Kisti 연계] 한국응용생명화학회 Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry Vol.41 No.5 1998 pp.399-404