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쌀가루 첨가 크림수프의 관능적 특성

이숙영, 정청송, 윤혜현

[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.6 2003 pp.723-728

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치자 청색소를 첨가한 모델음료의 특성

윤혜현, 정청송, 한태룡

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.6 2001 pp.1147-1151

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