Cheddar Cheese의 Cholesterol 감소에 관한 연구
한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 13 NUMBER 1 2002.05 pp.1-27
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.6 2003 pp.723-728
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6년근(年根) 인삼(人蔘)의 등급별(等及別) 품위(品位) 및 ginsenoside 함량
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.5 2001 pp.478-482
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능이버섯으로부터 Fibrin 분해활성이 있는 단백질의 분리 및 정제
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.11 No.6 2001 pp.561-567
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.30 No.6 2001 pp.1147-1151
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.5 2001 pp.470-477
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