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Cheddar Cheese의 Cholesterol 감소에 관한 연구

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A Development of Cholesterol Decrease in Cheddar Cheese

장혁래, 정청송

한국관광식음료학회 관광식음료경영연구 Volume 13 NUMBER 1 2002.05 pp.1-27
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  • 장혁래
  • 정청송

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