오리고기의 첨가 수준이 냉장 저장 중 유화형 소시지의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.41 No.2 2014 pp.77-85
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수산물 냉동냉장창고업의 경쟁구조와 경영성과 영향요인에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국수산경영학회 수산경영논집 Vol.30 No.1 1999 pp.119-147
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감귤 부산물 급여가 냉장 중 토종 닭고기의 표면 색도, 지방산패도 및 선도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.4 2009 pp.551-557
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저온저장중 Allspice(Pimenta dioica L.)에 의한 Escherichia coli 0157:H7과 Staphylococcus aureus 196E의 생존억제
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.2 1997 pp.106-112
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저온저장중 Clove(Eugenia caryophyllata Thumb)가 Listeria monocytogenes와 Salmonella typhimurium의 생존에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.5 1997 pp.602-608
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'루비에스' 사과의 저온저장 중 과실품질 유지를 위한 1-methylcyclopropene 처리 효과
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.30 No.1 2023 pp.78-87
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약용 식물을 첨가한 쇠고기 분쇄육의 냉장 저장 중 품질 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.19 No.2 2009 pp.224-230
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Carvacrol과 thymol을 병행처리한 키토산 코팅이 냉장저장 시 흰다리 새우의 미생물 및 품질 특성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.32 No.5 2017 pp.363-370
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재래 흑돼지 등심과 뒷다리살의 냉장저장기간 동안 품질과 di-peptides 함량 변화
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.23 No.12 2013 pp.1477-1485
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저온저장중 Oregano(Origanum vulgare L.)가 Eschetichia coli O157:H7과 Staphylococcus aureus 196E의 생존에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.13 No.4 1997 pp.440-447
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수확시기에 따른 수확 후 PE필름, 1-MCP 및 AVG 처리가 '상주둥시' 감과실의 저온저장동안 과실품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.7 2017 pp.898-907
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[Kisti 연계] 대한설비공학회 Korean journal of air-conditioning and refrigeration engineering Vol.6 No.3 1994 pp.247-258
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[Kisti 연계] 대한설비공학회 설비저널 Vol.17 No.4 1988 pp.456-465
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[Kisti 연계] 대한설비공학회 대한설비공학회 학술대회논문집 2008 pp.1261-1266
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.6 2015 pp.788-795
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.12 No.1 2005 pp.1-7
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Nitric Oxide 처리가 저온 저장된 키위과실의 상온 유통 중 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국원예학회 Korean journal of horticultural science & technology Vol.32 No.5 2014 pp.666-672
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오리엔탈 나리 '시베리아' 절화의 포장내 건식저장 기간별 수분함량과 품질 변화
[Kisti 연계] 한국포장학회 한국포장학회지 Vol.23 No.1 2017 pp.27-36
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[Kisti 연계] 대한설비공학회 Korean journal of air-conditioning and refrigeration engineering Vol.11 No.1 1999 pp.133-146
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