Cyclodextrin의 Inclusion Complex 형성능과 Fatty Acid와의 Complex 형성조건과 특성
한국생물공학회 KSBB Journal 제10권 제2호 1995.05 pp.149-158
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한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.334
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Optimization of Enzymatic Synthesis of Structured Lipid with Perilla Oil and Medium Chain Fatty Acid
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 3 2003.06 pp.253-256
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Prevention of Orotic Acid-induced Fatty Liver in Rats by Capsaicin
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 5 2004.10 pp.597-602
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 4 Number 1 1995.03 pp.11-13
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Determination of Fatty Acid Composition and Total Trans Fatty Acids in Meat Products
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 2 2009.04 pp.350-355
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Effects of Germination on Fatty Acid and Free Amino Acid Profiles of Brown Rice ‘Keunnun’
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 3 2009.06 pp.799-802
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 6 2005.12 pp.788-792
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Fatty acid biosynthesis in recombinant Escherichia coli BL21 (DE3)
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2010 추계학술대회 및 국제심포지움 2010.10 p.158
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