[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.75-80
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우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 바이오센서의 이용
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.51-57
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계란 급여가 일반식이와 고콜레스테롤 식이를 급여한 C57BL/6 마우스의 혈중지질과 분변 담즙산에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.2 2011 pp.250-256
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한국인 영유아 장내균총 정상화를 위한 프로바이오틱 유제품의 개발
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.2 2011 pp.290-295
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.31 No.4 2011 pp.557-562
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Resveratrol과 Methoxylated Resveratrol이 닭 다리육의 저장 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.38 No.4 2011 pp.315-322
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우유 및 유제품의 안전성 평가를 위한 병원성미생물 검사법
[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.59-68
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.2 2011 pp.81-85
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.29 No.1 2011 pp.17-22
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키토산 코팅 및 감마선 조사에 의한 계란에 오염된 위해 미생물 제어 및 영양학적 특성 평가
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.37 No.1 2010 pp.35-41
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.28 No.2 2010 pp.1-5
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고온기 육계의 수송 스트레스에 대한 버퍼제 급여에 따른 닭고기 품질 및 PSE 발생에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.37 No.2 2010 pp.131-137
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[Kisti 연계] 한국초지조사료학회 Journal of the Korean Society of Grassland and Forage Science Vol.30 No.4 2010 pp.333-342
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[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.1 2010 pp.120-123
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김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum LHC52의 항균활성과 요구르트의 관능성 연구
[Kisti 연계] 한국축산식품학회 Korean Journal for Food Science of Animal Resources Vol.30 No.2 2010 pp.328-335
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Quercetin의 급여가 육계 다리육의 산화 안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.37 No.4 2010 pp.405-413
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김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum LHB55의 항균성과 요구르트 제조 적합성 연구
[Kisti 연계] 한국동물자원과학회 한국동물자원과학회지 Vol.52 No.2 2010 pp.141-148
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.28 No.2 2010 pp.7-11
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[Kisti 연계] 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회지 Vol.27 No.2 2009 pp.1-6
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육계 출하 시 수송 거리가 닭고기의 도체 등급 및 PSE육 출현에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국가금학회 가금학회지 Vol.36 No.1 2009 pp.9-14
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