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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회논문집 2000 pp.9-10
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지방과 콜레스테롤 섭취 제한이 고콜레스테롤혈증에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국영양학회 Journal of nutrition and health Vol.32 No.5 1999 pp.552-560
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GC-FID를 이용한 조제유류 중 지방산 분석법 개선 연구
[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.36 No.1 2021 pp.34-41
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데치기(Blanching)로 조리된 22가지 채소류의 베타카로틴 함량의 변화와 영양소 보존율(True Retention)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.7 2016 pp.990-995
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.6 2015 pp.1045-1055
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발효미강 Sourdough를 이용한 바게트 빵의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.3 2014 pp.307-316
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한국산 겨우살이의 지표성분 분석 연구(제 1 보) (기주식물과 생장지역에 따른 지표성분 변화 분석)
[Kisti 연계] 한국생약학회 생약학회지 Vol.44 No.2 2013 pp.138-148
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학교급식 잔반에 대한 인식 및 태도 - 광주지역 일부 초등학생을 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.40 No.1 2011 pp.137-147
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명일엽과 울금 추출물의 투여가 고콜레스테롤식이와 P-407로 유도한 고지혈증쥐의 혈중 지질 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.6 2008 pp.708-713
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