earticle

Screening for Plants to Suppress Oxidation of Pulmonary Microsome Exposed to Cigarette Smoke

Dae Seok Han, Sang Hee Kim, Seok Joong Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 4 1999.08 pp.251-256

Authorization of Cryptographic Module in Operational Environments SCOPUS

Hee Bong Choi, Hyuk Joong Yoon, Haeng Seok Ko, Il Jun Kim

보안공학연구지원센터(IJSIA) International Journal of Security and Its Applications Vol.8 No.2 2014.03 pp.41-48

녹두 및 대두추출물의 항암 및 항염증 활성 KCI 등재 SCOPUS

임지영, 김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제6호 2010.12 pp.755-761

Aqueous Extracts of Walnut (Juglans regia L.) and Nelumbo nucifera Seeds Reduce Plasma Corticosterone Levels, Gastric Lesions, and c-fos lmmunoreactivity in Chronic Restraint-stressed Mice KCI 등재 SCIE SCOPUS

Dae Won Kim, In Koo Hwang, Ki-Yeon Yoo, Hua Li, Il-Jun Kang, Won-Kuk Moon, Moo-Ho Won, Seok Joong Kim, Daeseok Han, Dong-Woo Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 4 2008.08 pp.713-717

Inhibition of Lipid accumulation in 3T3-L1 Adipocytes by Extract of Chokong, Rhynchosia nolubilis Seeds Pickled in Vinegar KCI 등재 SCIE SCOPUS

Jee-Young Shin, La-Young Park, Young-Sook Oh, Shin Ho Lee, Kwang-Sup Youn, Seok Joong Kim

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 17 Number 2 2008.04 pp.425-429

활성산소에 의해 유도된 흰쥐 뇌조직의 지질산화에 대한 식물체 추출물의 효과 KCI 등재

김석중, 한대석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제6호 2005.12 pp.976-982

송화분, 참나무 및 백합화분 추출물의 항산화 효능 KCI 등재

김석중, 윤광섭, 박희성

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제5호 2005.10 pp.833-837

Quality Improvement of Dried Jujubes through Selected Pre-treatments KCI 등재 SCIE

Seok Joong Kim, Hun Sik Chung, Bu Yong Lee, Soon Dong Kim, Kwang Sup Youn

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 4 2004.08 pp.406-410

국내산 식용산물체의 멜라토닌 함량 분석 KCI 등재

김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.1145-1148

역미설계를 이용한 지용성 식물체 추출물의 tyrosinase 저해효과 분석

신유정, 한대석, 김석중, 김인호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.736-741

Tyrosinase 저해제가 검은툭눈붕어의 멜라닌 생성에 미치는 영향

한대석, 정승원, 김석중, 김상희, 안병학

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제6호 1996.12 pp.1089-1094

Superoxide Dismutase 유사활성을 지닌 식물체가 Oxidative Stress 를 받고 있는 초파리의 수명에 미치는 영향

한대석, 곽재혁, 김상희, 김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제5호 1996.10 pp.865-869

Effect of plant extracts with superoxide dismutase - like activity on survival of fruit flies under oxidative stress

Daeseok Han, Jae Hyock Kwak, Sang Hee Kim, Seok Joong Kim

한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 96년 학술발표회 1996.06 pp.80-81

Tyrosinase 활성을 저해하는 식물체의 탐색

정승원, 이남경, 김석중, 한대석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제6호 1995.12 pp.891-896