Safety evaluation of cricket(Gryllus bimaculatus) extract in Sprague-Dawley rats
[Kisti 연계] 한국잠사학회 International journal of industrial entomology Vol.32 No.1 2016 pp.12-25
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.3 2018 pp.661-667
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Bacillus amyloliquefaciens로 제조한 콩 발효물의 발효시간에 따른 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.4 2020 pp.381-389
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Aspergillus속 균주를 이용한 콩 발효물의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.33 No.3 2020 pp.279-286
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.2 2019 pp.114-121
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국내 육성 보리와 밀 품종별 엿기름 및 식혜의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.5 2019 pp.425-433
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.5 2019 pp.434-441
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대기압 플라즈마에 의한 삼광 및 팔방미의 저장에 따른 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.50 No.2 2018 pp.165-171
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.278-283
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.760-765
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저항전분 함유 쌀 품종의 로스팅(Roasting)에 따른 전분 함량 및 in vitro 가수분해지수
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.63 No.4 2018 pp.304-313
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.598-603
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.712-719
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.1 2017 pp.31-40
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발아현미 첨가 밥의 취반 및 산화방지 특성에 미치는 취반방법의 영향
[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.49 No.3 2017 pp.311-317
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기장 첨가 잡곡밥의 취반 및 항산화 특성에 미치는 취반방법의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.218-225
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.6 2017 pp.758-763
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[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.2 2017 pp.113-117
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.3 2017 pp.482-490
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저항전분 함유 고아밀로스 품종의 현미로 제조한 팽화 과자의 품질특성
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.62 No.4 2017 pp.285-292
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