한국재래돼지의 성별에 따른 도체 특성, 육질, 아미노산 및 지방산 조성 비교
한국동물생명공학회(구 한국동물번식학회) Reproductive & developmental biology Volume 37 No 3 2013.09 pp.129-134
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한우고기 내 불포화지방산 조성 관련 Stearoyl-CoA Desaturase 유전자 효과 추정
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제21권 1호 2010.06 pp.1-7
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감마선 조사가 5가지 지방원료의 산패, 후각강도, 지방산 이성체와 휘발성 물질의 조성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제18권 2007.12 pp.146-153
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볶음조건과 저온압착이 아마씨유(Linum usitatissimum L.)의 지방산 조성 및 휘발성 성분에 미치는 영향
중소기업융합학회 융합정보논문지(구 중소기업융합학회논문지) 제10권 제11호 2020.11 pp.177-184
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사료 내 아마종실과 사료첨가물질의 조합첨가가 산란능력 및 난황내 지방산 함량에 미치는 여향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제13권 2002.12 pp.91-100
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폐슬러지를 이용한 산발효조에서 유기산 생산을 위한 최적화 연구
한국도시환경학회 한국도시환경학회지 VOL.3 No.1 통권 제5호 2003.08 pp.45-51
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Nutritional Value and Anti-inflammation Activity of Misutkaru with Added Gryllus bimaculatus Powder
한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 제19권 제3호 통권 제69호 2021.09 pp.467-476
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Quality Evaluation of Perilla Seed Gangjung added with Mealworm Powder
한국피부과학연구원 아시안뷰티화장품학술지 제17권 제2호 통권 제60호 2019.06 pp.187-197
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한우암소의 산차가 등심과 우둔부위의 육질 및 성분조성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제23권 2호 2012.12 pp.95-103
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성장 호르몬 투여 및 알코올 발효사료 급여가 한우 비거세우 및 거세우의 혈액성분, 도체특성 및 수익성에 미치는 영향
강원대학교 동물생명과학연구소(구 강원대학교 동물자원공동연구소) 동물자원연구 제18권 2007.12 pp.83-93
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 2 1997.06 pp.87-92
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 4 2003.08 pp.326-336
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Fatty Acid Content and Composition of Various Korean Shellfish
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 1 2003.02 pp.83-87
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 5 2002.10 pp.480-483
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Fatty Acid를 Ligand로한 Cyclodextrin Adsorbent의 제조와 a-, B-, r-Cyclodextrin의 분획
한국생물공학회 KSBB Journal 제10권 제5호 1995.11 pp.491-498
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