밤의 Polyphenol물질과 Polyphenol Oxidase의 생화학적 특성
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 9 1991.12 pp.51-59
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고농도 탄산가스 처리가 저장중 딸기의 품질에 미치는 영향
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 8 1990.12 pp.83-88
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成熱中 Tomato 果實의 β-Galactosidase의 活性變化와 그 特性
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 7 1989.12 pp.153-163
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자두果實의 成熟中 糖含量 및 Invertase의 活性變化
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 6 1988.12 pp.129-135
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Tomato 成熟中 Pectin 酵素의 活性變化와 Polygalacturonase의 分離 및 그 性質
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 4 1986.12 pp.42-49
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배果實의 Polyphenol Oxidase의 分離 精製 및 그 特性
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 4 1986.12 pp.55-64
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Fujj 사과의 減壓貯藏中 Acid-phosphatase의 變化
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 3 1985.12 pp.85-91
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감압저장중 도마도 과실의 저장물질과 Peroxidase 활성의 변화
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 3 1985.12 pp.92-98
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貯藏中 사과의 Polyphenol Oxidase의 變化에 對하여
경북대학교 농업생명과학대학 경북대농학지 Vol. 1 1983.12 pp.141-150
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