[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.26 No.2 2010 pp.220-228
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오디 분말을 첨가한 Chiffon Cake의 물리적.관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.508-516
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캠벨과 타품종 포도주스의 브렌딩에 의한 품질 및 기능특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.6 2008 pp.783-790
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.17 No.4 2004 pp.405-411
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고미성분 제거를 위한 복합효소처리 후 유자의 이화학적 및 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.11 No.1 2004 pp.38-41
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.6 2000 pp.568-576
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.16 No.6 2000 pp.602-608
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.5 2015 pp.702-708
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느릅 분말을 첨가한 요구르트의 이화학적 및 관능적 품질 특성
[Kisti 연계] 한국지역사회생활과학회 한국지역사회생활과학회지 Vol.25 No.4 2014 pp.601-608
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.24 No.6 2009 pp.770-777
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유자펙틴 추출물을 첨가한 요구르트의 이화학적, 미생물학적, 유변학적 및 관능적 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.4 2016 pp.562-568
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저장기간 동안 돌산 갓 피클의 이화학적 및 관능적 특성 분석
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.25 No.8 2015 pp.936-941
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과일류의 염소 소독 방법에 따른 이화학적 및 관능적 품질 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.4 2008 pp.499-509
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수입 포도를 이용한 백포도주의 발효 특성과 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.15 No.1 2008 pp.150-154
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.17 No.2 2001 pp.123-128
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저장조건이 포장 한우 등심의 관능적 특성 및 지방산 조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.42 No.1 2015 pp.37-46
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.19 No.5 2003 pp.539-545
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.27 No.5 2017 pp.491-499
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.12 No.3 1999 pp.252-257
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