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Safe food

간행물 정보

Vol.8 No.3 (5건)

방사선 기술 이용 우주식품의 위생화

송범석, 김재훈, 김재경, 박종흠, 변의백, 이주운

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.8 No.3 2013 pp.3-11

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

방사선조사식품의 확인방법 및 응용

김병근, 이진원, 김청태

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.8 No.3 2013 pp.12-21

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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Clostridium difficile: 새로운 식중독 세균의 출현?

임구상, 오세욱

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.8 No.3 2013 pp.30-35

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기후변화와 식품 중 아플라톡신의 오염 예방 전략

옥현이, 심재호, 박기환, 전향숙

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.8 No.3 2013 pp.36-48

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