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Safe food

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Vol.6 No.3 (6건)

이산화탄소 저감화 공법으로서 고정화 리파제를 이용한 유지 및 유화제 생산

강희권, 이다은, 원종원, 박경민, 최승준, 장판식

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.3 2011 pp.3-10

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식품산업에서의 광펄스 살균기술

정명수

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.3 2011 pp.11-16

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식품 제조 과정 중 이산화탄소 발생량 정량을 위한 전과정평가법의 활용

염선민, 최영진

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.3 2011 pp.17-23

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기후변화에 따른 해충유입 방지를 위한 방충포장기법의 필요성

이윤정, 민세철, 나자현, 한재준

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.3 2011 pp.24-30

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기후변화 대응 식품 안전 지침 분석 -홍수 및 황사를 중심으로-

우보람, 차명화, 이선영, 정명섭, 김규헌, 고수일, 류경

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.3 2011 pp.31-41

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미국의 신선야채에서 미생물 저감 정책 동향

송미령, 박인희, 이종경

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.3 2011 pp.42-63

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