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Safe food

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Vol.4 No.4 (8건)

식용소금의 안전성

이병훈

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.3-7

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

천일염 생산공정에서의 위해요소와 개선방안

김정목, 윤진호, 함경식, 김인철, 김학렬

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.8-13

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

시판 소금 중, 유해물질함량

배동호

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.14-24

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

세계 주요 국가의 식품안전 관리 동향과 HACCP

이주연

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.25-32

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 신선 농산물의 미생물 품질 및 저감화 기술

배영민, 이선영

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.33-39

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

테라헤르츠 분광/영상을 이용한 식품위해요소의 검출

전향숙, 최성욱, 김현정

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.40-46

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식품 위험분석과 미생물 위해평가의 알기쉬운 이해

서건호

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.47-54

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동물성식품의 다이옥신 관리 동향

김미경

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.4 No.4 2009 pp.55-58

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