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Safe food

간행물 정보

Vol.6 No.4 (4건)

식품안전관리를 위한 미생물학적 위해순위도구의 응용

민경진, 윤기선

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.4 2011 pp.3-12

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

정량적 미생물 위해평가

이순호

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.4 2011 pp.13-16

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Introduction to Statistical Methods for Quantitative Microbial Risk Assessment

김경아

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.4 2011 pp.17-22

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병원성 대장균과 식중독 -시가독소 생산성 대장균을 중심으로

구민선, 김현정

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.6 No.4 2011 pp.23-28

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