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Vol.7 No.3 (7건)

수산식품과 세균

최은숙, 김남희, 이순호, 이민석

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.3-13

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

수산식품과 바이러스

서동주, 손나리, 서승우, 이민화, 왕효우, 이정수, 주인선, 최창순

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.14-23

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수산식품과 기생충

김태임, 양현종, 조정화, 주인선, 홍성종

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.24-29

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수산식품과 곰팡이

곽현정, 위경진, 조준일, 나혜진

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.30-36

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수산식품 중 위해미생물 제어법

박신영, 최송이, 정세희, 이나영, 오세라, 박건상, 하상도

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.37-46

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수산물의 관리제도

박인숙, 김용수, 고영호, 김용훈, 양지영, 하상도

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.47-59

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유럽에서 기후변화 시나리오에 따른 곰팡이독소 아플라톡신 $B_1$의 위험도 예측

이슬, 박기환, 전향숙

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Safe food Vol.7 No.3 2012 pp.60-70

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