간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품과학회
- 수록기간
- 2012 ~ 2018
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.27 No.1 (35건)
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.1-7
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.9-17
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Fingerprint and authenticity roasted coffees by 1H-NMR: the Brazilian coffee case
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.19-26
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.27-36
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.37-45
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.47-55
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.57-64
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Extraction and characterization of a novel Terminalia pectin
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.65-71
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Isolation of lactic acid bacteria starters from Jeung-pyun for sourdough fermentation
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.73-78
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.79-85
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.87-93
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.95-105
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.107-113
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.115-122
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.123-129
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Immune-enhancement effects of tuna cooking drip and its enzymatic hydrolysate in Balb/c mice
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.131-137
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Sardinian honeys as sources of xanthine oxidase and tyrosinase inhibitors
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.139-146
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.147-157
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.159-168
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Effects of light sources on major flavonoids and antioxidant activity in common buckwheat sprouts
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.169-176
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Antioxidant properties of Korean major persimmon (Diospyros kaki) leaves
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.177-184
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.185-191
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.193-202
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.203-210
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.211-218
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.219-225
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Effects of ginsenosides on regulatory T cell differentiation
[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.227-232
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.233-240
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.241-249
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[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.27 No.1 2018 pp.251-259
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