Characteristics of rice wine using medicinal herbs and mycelia of Lentinula edodes
한국버섯학회 버섯 제13권 2호 통권 21호 2009.11 p.69
The Case Report of detection of acrinol in korean rice wine
한국법과학회 한국법과학회 학술대회 24th 한국법과학회 추계학술대회 2011.12 p.110
한국 전통 탁주의 이미지 개선을 위한 패키지디자인 연구 - 서울탁주 장수생막걸리, 이동주조, 이동동동주, 국순당, 쌀막걸리 중심으로 -
한국브랜드디자인학회 브랜드디자인학연구 Vol.5 No.2 통권 제9호 2007.12 pp.199-213
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지역축제 참여자간의 행동의도와 만족도 비교연구-2008 경주 한국의 술과 떡 잔치를 중심으로
관광경영학회 관광경영연구 제13권 제3호 통권 40호 2009.09 pp.155-175
5,700원
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Comparison of the Traditional (Samhaeju) and Industrial (Chongju) Rice Wine Brewing in Korea
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 3 2003.06 pp.242-247
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Ethanol Production from Rice Wine-Cake in Pilot Scale Reactor with Mutant Yeast Strain
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2012 춘계학술대회 및 국제심포지움 2012.04 p.215
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Quality changes of The Rice wine added Honey on Sterilization Rate and Storage Temperature
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2011년도 한국생물공학회 춘계학술발표대회 2011.04 p.202
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Analysis of Microbial Diversity in Rice Wine by PCR-Denaturing Gradient Gel Electrophoresis
한국생물공학회 한국생물공학회 학술대회 2008 춘계학술대회 및 국제심포지움 2008.04 p.217
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Identification of Lactic Acid Bacteria Involved in Traditional Korean Rice Wine Fermentation
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 6 2007.12 pp.994-998
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