earticle

Optimum Alcohol Fermenting Conditions for Kiwi (Actinidia chinensis) Wine KCI 등재 SCIE SCOPUS

Jang, Se-Young, Woo, Seung-Mi, Kim, Ok-Mi, Choi, In-Wook, Jeong, Yong-Jin

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 4 2007.08 pp.526-530

Effect of Germinated Brown Rice Concentrate on Free Amino Acid Levels and Antioxidant and Nitrite Scavenging Activity in Kimchi KCI 등재 SCIE

Woo, Seung-Mi, Jeong, Yong-Jin

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 15 Number 3 2006.06 pp.351-356

Effect of Lactate and Corn Steep Liquor on the Production of Bacterial Cellulose by Gluconacetobacter persimmonis KJ145T KCI 등재 SCIE

Jang, Se-Young, Jeong, Yong-Jin

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 14 Number 5 2005.10 pp.561-565

Chitin 유도체가 타피오카의 무증자 알코올발효에 미치는 영향 KCI 등재

정용진, 노홍균

한국식품과학회 한국식품과학회지 제36권 제1호 2004.02 pp.92-96

Dumagpi, Joanna Kazzandra, Jung, Woo-Young, Jeong, Yong-Jin

[Kisti 연계] 한국전기전자학회 Journal of IKEEE Vol.23 No.4 2019 pp.1134-1139

A study on the mechanically equivalent surrogate plate of U-Mo dispersion fuel using tungsten

Kim, Hyun-Jung, Yim, Jeong-Sik, Jeong, Yong-Jin, Lee, Kang-Hee

[Kisti 연계] 한국원자력학회 Nuclear Engineering and Technology Vol.51 No.2 2019 pp.495-500

Montero, Vince Jebryl, Jung, Woo-Young, Jeong, Yong-Jin

[Kisti 연계] 한국전기전자학회 Journal of IKEEE Vol.23 No.4 2019 pp.1150-1156

복숭아 품종별 페이스트를 이용한 고추장의 품질 특성

정경미, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.25 No.1 2018 pp.19-26

Gao, Yaping, Jo, Yunhee, Chung, Namhyeok, Gu, Song-Yi, Jeong, Yong-Jin, Kwon, Joong-Ho

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 Preventive nutrition and food science Vol.22 No.1 2017 pp.30-36

나트륨 저감화에 따른 된장의 품질 특성

김미연, 김민아, 황지홍, 김선화, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.6 2017 pp.771-777

전통 장류 나트륨 현황과 저감화 방안

김미연, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 식품저장과 가공산업 Vol.16 No.1 2017 pp.28-42

장기간의 지구성 운동과 단삼식초 섭취가 고지방식 유도 비만 흰 쥐의 신체구성과 인슐린 저항성에 미치는 영향

김기진, 정수련, 안나영, 박주식, 주영식, 김성욱, 이규호, 김미연, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.5 2017 pp.666-672

실시간 얼굴 검출을 위한 Cascade CNN의 CPU-FPGA 구조 연구

남광민, 정용진

[Kisti 연계] 한국전기전자학회 Journal of IKEEE Vol.21 No.4 2017 pp.388-396

차량 검출용 CNN 분류기의 실시간 처리를 위한 하드웨어 설계

방지원, 정용진

[Kisti 연계] 한국전기전자학회 Journal of IKEEE Vol.20 No.4 2016 pp.351-360

효소 처리한 돈혈 활용 철분분말제제 특성

김미연, 김민아, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.5 2016 pp.753-757

Application of E-tongue, E-nose, and MS-E-nose for discriminating aged vinegars based on taste and aroma profiles

Jo, Yunhee, Chung, Namhyeok, Park, Su won, Noh, Bong Soo, Jeong, Yong-Jin, Kwon, Joong-Ho

[Kisti 연계] 한국식품과학회 Food science and biotechnology Vol.25 No.5 2016 pp.1313-1318

효소분해조건에 따른 돈혈의 식품학적 품질 특성 변화

박주영, 김미연, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.3 2016 pp.413-421

국내외 나트륨 저감화 동향 및 사례

김선화, 정용진

[Kisti 연계] 한국식품과학회 식품과학과 산업 Vol.49 No.2 2016 pp.25-33

실시간 영상처리를 위한 SVM 분류기의 FPGA 구현

나원섭, 한성우, 정용진

[Kisti 연계] 한국전기전자학회 Journal of IKEEE Vol.20 No.3 2016 pp.209-219

한국, 중국, 일본, 미국산 시판 사과식초의 관능적 품질 비교를 위한 SPME-GC/MS, 전자코 및 전자혀 분석

조윤희, 구송이, 정남혁, 까오야핑, 김호진, 정민희, 정용진, 권중호

[Kisti 연계] 한국식품과학회 한국식품과학회지 Vol.48 No.5 2016 pp.430-436