Phytase에 의한 phytic acid의 분해 반응속도 연구
한국생물공학회 KSBB Journal 제26권 제4호 2011.08 pp.300-304
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Effects of Dietary Phytic Acid on Lipids Profiles in Rats of Different Ages
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 8 Number 2 1999.04 pp.108-112
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Effects of Dietary Phytic Acid on the Lipid and Mineral Profiles in Rats
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 6 Number 4 1997.12 pp.261-264
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S2 - 11s : Antioxidant Activity of Phytic Acid : Application as a meat preservative
한국식품과학회 한국식품과학회 학술대회 1999년도 식품관련학회 춘계 연합학술대회 논문초록집 1999.06 p.228
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 4 2004.08 pp.450-454
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한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 18 Number 3 2009.06 pp.749-754
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Antioxidant Activities of Ethanol Extracts from Germinated Specialty Rough Rice
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 16 Number 5 2007.10 pp.765-770
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Phytic Acid와 Phytase에 관한 동물산업적 고찰
[Kisti 연계] 한국축산시설환경학회 축산시설환경학회지 Vol.7 No.2 2001 pp.83-102
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피틴산(Phytic acid)이 비브리오(Vibrio vulnificus) 패혈증에 미치는 영향
[Kisti 연계] 충남대학교 농업과학연구소 농업과학연구 Vol.32 No.1 2005 pp.71-80
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아연과 Phytic Acid 수준을 달리한 식이가 흰쥐의 단백질 대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.6 2005 pp.687-699
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국내산 콩과 수입콩의 Isoflavone, Phytic Acid 및 Oligosaccharides 함량
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.17 No.2 2004 pp.229-235
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청국장 제조과정에서 Bacterial Phytase에 의한 Phytic Acid의 분해
[Kisti 연계] 한국미생물ㆍ생명공학회 한국미생물ㆍ생명공학회지 Vol.18 No.4 1990 pp.423-428
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Citric Acid와 Phytic Acid가 첨가된 된장의 품질특성
[Kisti 연계] 한국영양학회 한국영양학회 학술대회논문집 2003 p.235
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[Kisti 연계] 한국응용약물학회 Biomolecules & therapeutics Vol.20 No.5 2012 pp.492-498
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[Kisti 연계] 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society Vol.28 No.12 2007 pp.2363-2368
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[Kisti 연계] 대한수의학회 대한수의학회지 Vol.48 No.3 2008 pp.337-345
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