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Effect of Types of Levan with or without Phytic Acid on Intestinal Environment and Mineral Absorption in Rats

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Yun Young Kim, Ki Hyo Jang, Soon Ah Kang, Yun Hi Cho, Jong Soo Kim, Chul Ho Kim, Ryo Won Choue

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 13 Number 4 2004.08 pp.450-454
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  • Yun Young Kim
  • Ki Hyo Jang
  • Soon Ah Kang
  • Yun Hi Cho
  • Jong Soo Kim
  • Chul Ho Kim
  • Ryo Won Choue

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