[Kisti 연계] 대한화학회 Bulletin of the Korean Chemical Society Vol.28 No.12 2007 pp.2389-2395
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.2 2019 pp.114-121
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국내 육성 보리와 밀 품종별 엿기름 및 식혜의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.32 No.5 2019 pp.425-433
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.1 2018 pp.43-51
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.712-719
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고아미 2호 쌀가루의 특성이 가래떡의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.4 2017 pp.804-812
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.2 2017 pp.305-311
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.4 2017 pp.635-643
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.30 No.6 2017 pp.1260-1267
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.2 2016 pp.194-203
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.1 2016 pp.89-96
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음료 개발을 위한 가공용 쌀의 수화, 호화 및 당화특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.5 2016 pp.618-627
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.29 No.4 2016 pp.565-572
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주요 쌀 품종의 가공밥 이용을 위한 기계적 취반품질 평가
[Kisti 연계] 한국작물학회 한국작물학회지 Vol.61 No.3 2016 pp.145-152
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.505-511
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가열 조건을 달리한 단호박 페이스트와 검 종류별 단호박 라떼의 품질특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.3 2015 pp.304-317
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.6 2015 pp.838-844
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.3 2014 pp.271-277
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.5 2014 pp.509-516
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식초 함량을 달리한 차잎 피클의 저장중 품질 및 항산화특성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.30 No.4 2014 pp.402-411
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