Compositions of Functional Components of Traditional Korean Soybeans
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 2 2003.04 pp.157-160
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Amino Acid Substitution of Hypocholesterolemic Peptide Originated from Glycinin Hydrolyzate
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 1 2002.02 pp.55-61
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Effects of Soy Globulins on Serum and Liver Lipid Levels and Sterol Excretions of Rats
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 6 2001.12 pp.606-610
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Purification of Oligosaccharides from Soybean Using Activated Charcoal
한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 3 Number 3 1994.09 pp.156-159
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