earticle

저분자 알긴산을 이용한 fish oil의 microencapsulation KCI 등재

조민, 김병용, 백무열, 임종환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제5호 2005.10 pp.730-735

Development of Optimized Feed Formulation Using Agricultural and Marine By-products KCI 등재

Gyu Hong Han, Byung Yong Kim, Young Tae Hahm, Jae Won Park

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 12 Number 1 2003.02 pp.55-61

감마선과 유기산을 이용한 알긴산 용액의 저분자화에 대한 연구 KCI 등재

조민, 김병용, 임종환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제1호 2003.02 pp.67-71

보조용매로 변형된 초임계 이산화탄소에 의한 감초의 triterpenoid saponin(glycyrrhizin)의 추출 KCI 등재

김현석, 김병용, 임교빈

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.1057-1061

Effects of Waxy Corn on Processing and Characteristics of Tortilla Chips KCI 등재

Jae Kwon Lee, Byung Yong Kim, Ralph Waniska

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 11 Number 5 2002.10 pp.520-525

까나리 액젓 부산물과 건조 비지를 첨가한 압출성형물의 제조 KCI 등재

한규홍, 김병용, 이재권

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제2호 2002.04 pp.186-193

Optimization of the extrusion processing conditions for Job`s - tear KCI 등재

Byung Sun Kang, Byung Yong Kim, Young Tae Hahm

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 2 2001.04 pp.123-127

목질진흙버섯 자실체와 배양 균사체 유래 β-glucan 성 다당류의 생리활성

이준우, 백성진, 방광웅, 강신욱, 강상모, 김병용, 하익수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.726-735

비지를 이용한 Retort Food 의 제조

전기환, 김병용, 함영태

한국식품과학회 한국식품과학회지 제30권 제6호 1998.12 pp.1327-1332

수분함량에 따른 율무가루의 점도변화 및 동적물성 특성에 관한 연구

윤원병, 김병용, 신동훈

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제5호 1997.10 pp.932-938

수용성 키토산분해물질을 침지액으로 이용한 두부의 저장성 증대

전기환, 김병용, 손태일, 함영태

한국식품과학회 한국식품과학회지 제29권 제3호 1997.06 pp.476-481

A LIM Protein Gene Homologue of Protaetia brevitarsis: cDNA Cloning and mRNA Expression

Kim Iksoo, Choi Yong Soo, Lee Sun Young, Kim Mi Ae, Kim Seong Ryul, Hwang Jae Sam, Jin Byung Rae

[Kisti 연계] 한국잠사학회 International journal of industrial entomology Vol.11 No.1 2005 pp.71-74

Lactobacillus attenuates progression of nonalcoholic fatty liver disease by lowering cholesterol and steatosis

Na Young Lee, Min Jea Shin, 윤기수, Sang Jun Yoon, Ye Rin Choi, Hyeong Seop Kim, Haripriya Gupta, 한상학, Byoung Kook Kim, Do Yup Lee, Tae Sik Park, Hotaik Sung, Byung Yong Kim, 석기태

[NRF 연계] 대한간학회 Clinical and Molecular Hepatology Vol.27 No.1 2021.01 pp.110-124