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Optimization of the extrusion processing conditions for Job`s - tear

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Byung Sun Kang, Byung Yong Kim, Young Tae Hahm

한국식품과학회 Food Science and Biotechnology Volume 10 Number 2 2001.04 pp.123-127
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  • Byung Sun Kang
  • Byung Yong Kim
  • Young Tae Hahm

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