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장흥의 문학현장 기행 - 이청준 창작 현장을 중심으로

김석중

순천대학교 남도문화연구소 남도문화연구 제16권 2009.06 pp.211-230

더 풍성한 여운과 향기 - 스승 이청준을 그리며

김석중

본질과 현상사 본질과 현상 2008년 겨울 14호 2008.12 pp.62-67

스틸하우스 스크류 접합부의 전단거동에 관한 실험적 연구

경정현, 김석중

대한건축학회지회연합회 대한건축학회연합논문집 제1권 제1호 (창간호) 1999.10 pp.191-200

국내산 식용산물체의 멜라토닌 함량 분석 KCI 등재

김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제34권 제6호 2002.12 pp.1145-1148

식품관련 나노기술 ; 역미셀을 이용한 나노입자 제조기술

김석중 , 조영희 , 한대석 , 임지영

한국식품과학회 식품과학과 산업 제35권 제4호 2002.12 pp.2-7

녹두 및 대두추출물의 항암 및 항염증 활성 KCI 등재 SCOPUS

임지영, 김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제42권 제6호 2010.12 pp.755-761

RFID를 이용한 교차로에서 이동체의 보행통제 KCI 등재후보

박덕제, 박인정, 김석중

국제인공지능학회(구 한국인터넷방송통신학회) 한국인터넷방송통신학회 논문지 제7권 제4호 2007.08 pp.47-54

활성산소에 의해 유도된 흰쥐 뇌조직의 지질산화에 대한 식물체 추출물의 효과 KCI 등재

김석중, 한대석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제6호 2005.12 pp.976-982

송화분, 참나무 및 백합화분 추출물의 항산화 효능 KCI 등재

김석중, 윤광섭, 박희성

한국식품과학회 한국식품과학회지 제37권 제5호 2005.10 pp.833-837

역미셀을 이용한 마이크론 수준의 초미세 알긴산 입자 제조 KCI 등재

임지영, 조영희, 한대석, 김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.835-840

역미설계를 이용한 지용성 식물체 추출물의 tyrosinase 저해효과 분석

신유정, 한대석, 김석중, 김인호

한국식품과학회 한국식품과학회지 제32권 제3호 2000.06 pp.736-741

Tyrosinase 저해제가 검은툭눈붕어의 멜라닌 생성에 미치는 영향

한대석, 정승원, 김석중, 김상희, 안병학

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제6호 1996.12 pp.1089-1094

Superoxide Dismutase 유사활성을 지닌 식물체가 Oxidative Stress 를 받고 있는 초파리의 수명에 미치는 영향

한대석, 곽재혁, 김상희, 김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제28권 제5호 1996.10 pp.865-869

Tyrosinase 활성을 저해하는 식물체의 탐색

정승원, 이남경, 김석중, 한대석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제6호 1995.12 pp.891-896

김치의 선도유지를 위한 천연보존제의 탐색

문광덕, 변정아, 김석중, 한대석

한국식품과학회 한국식품과학회지 제27권 제2호 1995.04 pp.257-263

무즙의 돌연변이 억제 효과 및 그 특성

김석중, 진재순, 김동만, 김길환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제3호 1992.06 pp.193-198

2-Nitropropane의 독성에 대한 멜라토닌의 억제 효과

김석중

[Kisti 연계] 한국식품연구원 식품기술 Vol.11 No.4 1998 pp.61-69

발아기간에 따른 유채종자의 일반성분 조성, 항산화능 및 멜라토닌 함량의 변화

김석중

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.6 2016 pp.839-847

교수재임용제, 무엇이 문제인가

김석중

[Kisti 연계] 한국대학교육협의회 대학교육 Vol.88 1997 pp.64-72

들깨유의 산화에 대한 들깨 발아 싹 추출물의 억제효과

김석중

[Kisti 연계] 한국유화학회 한국유화학회지 Vol.29 No.2 2012 pp.330-338