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화학/분석

역미셀을 이용한 마이크론 수준의 초미세 알긴산 입자 제조

원문정보

임지영, 조영희, 한대석, 김석중

한국식품과학회 한국식품과학회지 제35권 제5호 2003.10 pp.835-840
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저자정보

  • 임지영 Im Ji Yeong
  • 조영희 Jo Yeong Hui
  • 한대석 Han Dae Seog
  • 김석중 Kim Seog Jung

참고문헌

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