earticle

영아자 (Phyteuma japonicum Miq)의 성분 조성

정미자, 신정혜, 이수정, 홍성국, 강호중, 성낙주

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.4 1998 pp.437-443

염건조기(굴비)의 가공조건이 n-Nitrosamine(NA)의 생성에 미치는 영향 -1보. 염건조기의 가공.저장중 아민류, 질산염 및 아질산업의 변화-

이수정, 신정혜, 김정균, 성낙주

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.4 1998 pp.444-451

염건조기(굴비)의 가공조건이 n-Nitrosamine(NA)의 생성에 미치는 영향 -2보. 염건조기의 가공 및 저장중 NA의 변화-

이수정, 신정혜, 소명환, 성낙주

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.4 1998 pp.452-459

시판 식육제품 중 N-Nitrosamine의 생성 제2보. 조리방법이 햄 및 소시지의 N-Nitrosamine 생성에 미치는 영향

박계란, 이수정, 신정혜, 성낙주, 임상선

[Kisti 연계] 한국식품위생안전성학회 Journal of food hygiene and safety Vol.13 No.4 1998 pp.406-411

어성초 즙과 분말을 첨가한 식이가 흰쥐의 혈청지질개선에 미치는 영향

성낙주, 이수정, 신정혜, 김한수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.27 No.6 1998 pp.1223-1229

오징어의 건조방법이 N-Nitrosamine의 생성에 미치는 영향

성낙주, 이수정, 신정혜, 김정균

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.4 1997 pp.614-619

명태의 건조중 N-nitrosamine의 생성

성낙주, 이수정, 신정혜, 김정균

[Kisti 연계] 한국수산학회 한국수산과학회 학술대회논문집 Vol.30 No.5 1997 pp.753-758

명태의 건조중 N-nitrosamine의 생성

성낙주, 이수정, 신정혜, 김정균

[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.30 No.5 1997 pp.753-758

도라지 추출액이 Alloxan 유발 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 지질성분에 미치는 영향

성낙주, 이수정, 신정혜, 이일숙, 정영철

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.986-992

자작나무류, 대나무류 및 다래나무 수액의 성분조성

성낙주, 정미자, 이수정, 신정혜, 조종수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.727-733

감각외사시와 일치외사시의 장기 수술 결과 비교

신정혜, 김성준, 정재호

[NRF 연계] 대한안과학회 대한안과학회지 Vol.64 No.11 2023.11 pp.1071-1077

나노버블수로 재배한 새싹인삼의 이화학적 특성 및 효소가수분해물의 항산화활성

김동규, 신정혜, 강민정

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.52 No.4 2018.08 pp.109-120

흑마늘 첨가 형태에 따른 식초의 품질특성

최명효, 심혜진, 김경화, 강민정, 서원택, 신정혜

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.50 No.4 2016.08 pp.179-190

볶음 처리에 따른 마늘종의 성분 변화

강민정, 김경화, 황초롱, 심혜진, 강재란, 신정혜

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.50 No.1 2016.02 pp.201-210

생약재 조성물의 항산화 및 항염증 활성

강민정, 황초롱, 이수정, 신정혜

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.49 No.5 2015.10 pp.279-292

성찰적 글쓰기 활동이 여대생의 Self-authorship 발달에 미치는 영향

이숙정, 신정혜

[NRF 연계] 한국교양교육학회 교양교육연구 Vol.8 No.6 2014.12 pp.337-374

전통대두발효식품들에서 분리한 Bacillus 균주들의 혈전용해능

이재용, 정선주, 조민정, 조계만, 김경민, 신정혜, 이창권, 김정상, 김정환

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.48 No.2 2014.04 pp.163-173

마늘의 첨가 형태에 따른 식혜의 품질특성

강민정, 주종찬, 신정혜

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.47 No.5 2013.10 pp.247-255

반응표면 분석에 의한 다슬기와 마늘 혼합 추출물의 최적 제조조건 예측

정우재, 강민정, 김라정, 윤환식, 신정혜

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.47 No.2 2013.04 pp.85-92

품종별 마늘의 이화학적 특성 및 항균활성

정우재, 강민정, 윤환식, 성낙주, 신정혜

[NRF 연계] 경상대학교 농업생명과학연구원 농업생명과학연구 Vol.46 No.5 2012.10 pp.91-100