생마늘 및 흑마늘 열수추출 분말이 고콜레스테롤 혈증 흰쥐의 체내 지질조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.31 No.1 2021 pp.37-46
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.29 No.11 2019 pp.1241-1250
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[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.28 No.3 2018 pp.320-330
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.25 No.1 2018 pp.98-106
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덖음 처리 시간을 달리한 맥문동을 첨가한 생맥산의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.25 No.1 2018 pp.62-70
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.5 2017 pp.615-622
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섬애약쑥 식초가 고지방-고콜레스테롤 급이 흰쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.7 2017 pp.779-789
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고지방-콜레스테롤 식이 급이 흰쥐에 대한 동결건조 마늘분말의 지질개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.9 2017 pp.1035-1044
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전처리 방법을 달리한 섬애약쑥 에탄올 추출물의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.27 No.1 2017 pp.23-31
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.3 2017 pp.446-454
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MSG 첨가 비율을 달리한 섬애약쑥(Artemisia argyi H) 식혜의 유산균 발효에 따른 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.2 2017 pp.254-265
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.24 No.5 2017 pp.647-657
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.3 2016 pp.301-309
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흑마늘 추출액의 첨가 농도에 따른 간장의 품질특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.2 2016 pp.188-196
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.1 2016 pp.80-88
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.23 No.3 2016 pp.310-318
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.1 2016 pp.16-26
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반응표면 분석법에 의한 흑마늘 추출물이 첨가된 간장의 제조 조건 설정
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.32 No.3 2016 pp.307-315
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LPS에 의해 유도된 염증반응에서 섬애약쑥 추출물의 간보호 효과
[Kisti 연계] 한국생명과학회 생명과학회지 Vol.26 No.11 2016 pp.1282-1288
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