DEA를 이용한 붉은대게 어업의 TAC제도 도입효과 분석
부경대학교 인문사회과학연구소 인문사회과학연구 제17권 제3호 2016.08 pp.433-462
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붉은대게(Chinonoecetes japonicus) 자원평가를 위한 잉여생산량모델의 비교 분석
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.53 No.6 2020 pp.925-933
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[Kisti 연계] 한국어업기술학회 한국어업기술학회 학술대회논문집 2001 pp.93-94
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붉은대게 폐각으로부터 키토산의 제조 및 물리화학적 특성
[Kisti 연계] 한국환경보건학회 한국환경보건학회지 Vol.27 No.1 2001 pp.36-43
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동해산 붉은대게 (Chionoecetes japonicus)와 너도대게 (Chionoecetes sp.)의 식품성분 비교
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.36 No.1 2003 pp.62-64
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동해에 서식하는 붉은대게(Chionoecetes japonicus)의 분포양상과 개체군 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회 학술대회논문집 2004 p.378
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저장기간 및 저장온도에 따른 붉은대게풍미 볶음밥의 품질변화
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.31 No.4 2015 pp.387-394
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ITQ 어업관리의 기본이론과 경제적 효과분석 - 붉은대게어업을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국수산경영학회 수산경영논집 Vol.36 No.3 2005 pp.119-139
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고압 가열 추출 방식을 이용한 생선 육수, 붉은 대게 육수, 대게 육수의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국조리학회 한국조리학회지 Vol.13 No.4 2007 pp.293-304
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.23 No.6 2008 pp.667-680
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[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.39 No.6 2006 pp.437-440
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효소분해의 의한 붉은 대게 자숙액의 품질 및 기능성 개선
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.8 2007 pp.1022-1030
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[Kisti 연계] 한국수산경영학회 수산경영논집 Vol.49 No.3 2018 pp.1-14
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게향 소재 개발을 위한 붉은 대게 자숙액 및 내장의 정미 성분 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.19 No.4 2006 pp.466-472
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천연 게 향료 제조를 위한 농축 붉은 대게 가공 자숙액의 특성
[Kisti 연계] 한국수산과학회 한국수산과학회지 Vol.39 No.6 2006 pp.431-436
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고압 가열 추출 방식을 이용한 생선 육수, 붉은 대게 육수, 대게 육수의 품질특성
[NRF 연계] 한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Vol.13 No.4 2007.12 pp.293-304
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[NRF 연계] 한국외식산업학회 한국외식산업학회지 Vol.17 No.1 2021.03 pp.7-14
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