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비지홍국의 색소 및 Monacolin K 함량

윤은경, 김영희, 김순동

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.10 No.3 2003 pp.360-364

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Monacolin K 대량생산 Monascus 균주의 탐색 및 동정

곽은정, 이효민, 임성일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.164-169

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홍국 유래 Monacolin K의 안정성 및 분리

최무영, 곽은정, 임성일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.6 2004 pp.1022-1027

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